香煎小米龙周周周周weijie_ZWJ收藏香煎小米龙的做法说明一道料理，调整火候、减短烹调时间。每一秒都是天翻地覆的效果。小米龙就不同了，一般不会有人用小米龙来煎。可能我不同于常人。
香煎小米龙的食材和调料澳洲小米龙一块大蒜三颗橄榄油20g猪油20g胡萝卜丁50g黑胡椒30g盐15g白酒(可以不用)10g香煎小米龙的做法与步骤第1步.将菜板撒上现磨黑胡椒、盐 放上牛肉
第2步.两面及边都粘上胡椒粉及盐
第3步.倒入油将锅烧热冒烟，放入牛肉 (计时2min 不要移动)
第4步.翻面 加入大蒜 加少量猪油 淋上去
第5步.两边煎好后装盘静置两分钟 (这个时候可以淋上黑胡椒汁)
第6步.加猪油炒熟萝卜丁
第7步.切片 淋上少许燃烧的白酒
第8步.不要等冷了在吃 口感就变老了
小贴士煎牛排时注意时间 一面两分钟 不要移动汁可以买黑胡椒汁 我自己调的 加了大量黑胡椒 水 盐 生抽 耗油 煮开最后勾芡还有就是牛排一定要带一点生 小米龙位于臀部 说嫩也不嫩说老也不老 全熟一定会硬