中国食品报网讯 （黄照 王兴初报道）马铃薯是全球第四大重要的粮食作物,主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年，中国启动马铃薯主粮化战略，推进马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。
随着人们生活水平的提高，对美食美味充满更多需求。一马铃薯为原料的一系列休闲食品得到了广大消费者的喜爱。近年来，一款来自高原鲜切马铃薯片“噜咪啦”及“理世”、“好牛恋”系列高原牛肉制品的清真食品，火爆市场，特别是受到年轻群体的“钟爱”。
来自云南省滇东北高原鲁甸县的云南理世实业（集团）公司就是这高原鲜切马铃薯片“噜咪啦”的主人。云南理世实业由李斌董事长创建于1996年。20年来的品质追求与诚信服务消费者，公司以“生产和销售马铃薯片为主业，在清真食品行业适度多元化发展”为战略目标，加大企业技术创新力度参与竞争，用质量和信誉打造食品行业知名品牌，创造出了理世集团及“噜咪啦”品牌的奇迹和辉煌。
李斌董事长在得知6月29日，2017全国食品安全宣传周期间，云南昭通市望海公园将举办“食品安全万里行走进昭通暨昭通市名优特色食药品展”宣传活动后，决定亮相活动现场。云南理世实业集团公司与活动主办方达成合作，参与助力本次食药品安全宣传活动并对活动给予协办支持。
二十年品质坚守 “噜咪啦”成就休闲食品行业品牌
马铃薯具有耐旱、耐寒、耐贫瘠，适应性广的特点，富含人体必需的多种营养物质，是主食产品的重要原料。加快实现马铃薯主食化对保障国家粮食安全、促进农民增收、改善膳食结构、满足人民健康需求具有重要意义。
马铃薯含有人体必需的全部七大类营养物质;特别是富含维生素C、维生素E和B族维生素，以及钾、镁、钙、铁等矿物质元素;具有独特的营养价值，所含的胡萝卜素是面粉和大米等主粮食品中没有的。马铃薯脂肪含量低，有利于抑制体重增长、预防肥胖;蛋白质品质高，其氨基酸构成接近于大豆蛋白，易于人体消化吸收；富含膳食纤维，有助于清理肠道、预防消化系统病变;热量低，每百克只有77千卡热量，远远低于面粉和大米;堪称“地下苹果”。
公司始终坚持“生产和销售马铃薯片为主业，在清真食品行业适度多元化发展”的战略目标，切实做好“基础设施、基地建设、品牌内涵、产品质量、团队建设和整体销量”等方面的提升，紧紧围绕“重过程、强执行、塑品牌、促增长”的方针，不断完善过程管理，规范流程，革旧创新，强化执行，加强以科技手段作支撑，深入开展第三方技术合作；突出“建基地、兴科技、扩规模、拓市场、树品牌”的重点，以保障农产品供给、增加农民收入为主要目标，打造在云南乃至全国有优势、有影响、有竞争力的品牌。
公司相关负责人向媒体记者介绍生产情况
公司发展同时为社会提供更多的就业机会，为员工提供更好的发展平台，为合作伙伴和广大人民大众提供更多更健康、更安全的产品，实现企业市场化、规模化、标准化发展，充分体现产业化经营龙头企业带头作用，为地方经济发展作出积极贡献，努力朝着“成为中国最大的清真食品企业，成为中国最大的清真马铃薯生产企业”的愿景和目标奋勇前行。
健康安全独特口味 满足不同消费者需求
噜咪啦鲜切薯片为何这样受到市场青睐？该产品用云南昭通出产的优质土豆（马铃薯）制成的清真休闲零食，保留了土豆的原汁原味，含有丰富的维生素B1、B2、B6等B族维生素以及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，纯天然、非膨化。
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据了解，“2016年度中国薯片十大品牌评选”，征集数万网友投票、点评，经过多轮审核精选出行业品质出众、人气最旺的十大品牌。活动致力于推动中国消费方式品牌化，构建良好的消费环境。“噜咪啦”高原鲜切马铃薯片，荣登“2016年度中国薯片十大品牌”榜单的优秀企业和品牌.
“噜咪啦”高原鲜切土豆片有与众不同的显著特点：1、噜咪啦所使用的土豆原料，均源于海拔2000米以上；2、噜咪啦所使用的土豆原料，为全年365天不间断新鲜土豆，品质更新鲜，味道更自然。3、噜咪啦产品从清洗到出炉只需三分钟，新鲜美味；4、噜咪啦产品采用新鲜土豆切制，多种美味供您选择，具有香、酥、脆的特点（鲜切味更优）；5、噜咪啦产品，从原料到成品，层层严格把关，充分做到产品可溯源。目前有9种口味供不同消费选择。
噜咪啦薯片生产线
据了解，噜咪啦薯片采用鲜切工艺，噜咪啦土豆来自噜咪啦开心农场，365天新鲜供应，薯片从土豆清洗到出炉只需要3分钟，从而保证薯片鲜美口感，具有香、酥、脆的特点；氮气是以单质的形式存在于空气之中，取之不尽，用之不尽，是无色，无毒、无味的惰性气体。食品包装袋中充入氮气，隔绝食品与空气的接触，防止了因大气和各种包装食品直接接触而引起食品的氧化、细菌对食品的侵害，从而保证了包装食品的新鲜、延长了包装食品的存放周期，由于氮气的特殊物理性质有别于化学性的防腐处理，所以不会留下任何的残留物。“清真”是一种生活准则、是一种文明、是一种文化、是一种生活制度。噜咪啦薯片是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品，认为清则净，真则不杂。净而不浊就是“清真”。
高原无污染：噜咪啦土豆来自海拔2000米以上的云贵高原，纯净土壤、寒暑交替、阳光充裕、绿色无污染。 公司对噜咪啦薯片建立了食品生产档案，对食品原辅料、食品相关产品进货查验、车间生产产品班次、人员和食品出厂检验严格记录，保存记录期限不得低于二年，以保证每袋噜咪啦薯片在出现问题时第一时间都可以追根溯源。
美味产品成为消费者钟爱深耕服务停止市场 谱写发展新篇章
云南理世实业（集团）有限责任公司在二十年的稳步发展中，始终坚持诚信经营，把产品质量视为企业生存之本，在通过食品生产许可认证之下,通过ISO 22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证，不断夯实质量管理。发展至今，已连续四届被认定为“省级农业产业化经营重点龙头企业”，入围云南省“农业小巨人”100户重点支持培育企业名录，并荣获“云南省农产品深加工科技型龙头企业”、“云南省农产品加工15强”、云南省诚信100强企业、国务院“国家扶贫龙头企业”、全国主食加工示范企业、中国清真食品穆斯林用品优秀企业和“十二五”期间全国民族特需商品定点生产企业等多项殊荣，现已形成以食品生产和销售为主、货物运输为辅的集团规模发展。
公司以“食品为主业”，坚持走“公司＋基地＋协会+农户”的发展模式，现已连续多届被认定为云南省农业产业化经营重点龙头企业，并荣获云南省农产品深加工科技型龙头企业、云南省农产品加工15强、云南省食品安全诚实守信企业、国务院“国家扶贫龙头企业”、中国清真食品穆斯林用品优秀企业和“十二五”期间全国民族特需商品定点生产企业等多项殊荣，“噜咪啦”商标已连续三届被认定为“云南省著名商标”，产品销往西南（云贵川渝）、西北（陕甘宁青）、广西、湖南等十余个省市和地区。
云南理世实业李斌董事长接受采访时说，公司发展离不开对产品品质的坚守、一诚信拓展市场，对社会的责任与担当，与社会共同进步发展。期待云南理世实业在下一个发展战略目标中，创新务实，谱写未来新的辉煌篇章。返回搜狐，查看更多